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艾伦 【ài lún 】

官方认证:

[西班牙语] Airén

基本解释

白葡萄酒品种,主要种植于西班牙,占西班牙葡萄种植面积的30%,世界上种植面积最大白葡萄品种(并不是我们熟知的Chardonnay)。它名气不大的主要原因是由于品质一般,陈年潜力弱,多用于酿制普通餐酒,多用于和其他葡萄品种混合酿酒和用于蒸馏白兰地,雪利酒生产所添加的纯白兰地都是他酿造蒸馏的。

艾伦葡萄抗旱,能适应贫瘠的土壤和相对恶劣的气候,抗病力强,自根瘤蚜病害肆虐后的欧洲,它的种植面积扩大了许多。产量比较高,果穗比较大,每棵葡萄可以得到大约4.5到6公斤的果实。圆型的果粒,果肉密实,果皮成熟后颜色金黄。 用酿出的白葡萄酒,颜色淡黄色,香气以香蕉、梨、柠檬、西柚为主,夹杂了些许火药和新鲜玫瑰的芳香。通常它的酸度比较低,口感算不上典雅,但还是相当宜人易饮。 葡萄的其他名字:Aiden(Albacete),Lairen(Cordova),Manchega(Albacete),Valdepenera和Valdepena。

同义词/别名

[中文] 莱伦   认证:
[西班牙语] Aiden[西班牙语] Lairen[西班牙语] Manchega[西班牙语] Valdepenera[西班牙语] Valdepena

缩写

词条分类

白葡萄品种

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